Влияние сахара на печень
Сахар состоит из глюкозы и фруктозы. Глюкоза быстро расщепляется, а фруктоза не может использоваться клетками организма сразу — для этого ей сначала нужно преобразоваться в глюкозу. Однако этот процесс перегружает печень, а избыток фруктозы превращается в мочевую кислоту или триглицериды.
В результате развивается жировая болезнь печени, а с ней — хроническая усталость, желтуха, отек брюшной полости, и другие признаки заболевания.